Collecte de plus de 5 millions de litres de lait en 9 mois
Un volume de 5,3 millions de litres de lait a été collecté dans la wilaya entre janvier et septembre derniers, soit une hausse de 59% comparativement à la même période de l’année écoulée, a indiqué, hier, le Directeur des services agricoles (DSA).
Cette production a été fournie par un cheptel de 52 000 vaches laitières sur un total de 99 400 bovins élevés dans cette wilaya au relief montagneux, et où prédomine l’élevage d’animaux domestiques. 645 éleveurs, répartis sur 16 communes sur les 28 que compte la wilaya, ont adhéré au programme de développement de la filière lait avec 2 895 vaches laitières, auquel s’ajoutent 20 collecteurs et 2 laiteries en activité, au chef-lieu de wilaya.
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