Production de la fraise à Jijel, un rendement qui va croissant
Ce fruit sera présent d’un bout à l’autre de l’année grâce aux efforts des agriculteurs et responsables du secteur.
La fraise est de plus en plus un produit qui fait recette auprès des agriculteurs de la wilaya de Jijel. D’année en année, elle ne cesse de conquérir de vastes superficies dans les plaines fertiles de cette wilaya côtière. D’El Ancer à l’est, à El Aouana, plus à l’ouest, en passant par les localités de Beni Belaïd, Sidi Abdelaziz, El Kennar et Chekfa, ce fruit a pris une place primordiale dans l’agriculture de la région. Produite en mode de culture sous serre, la fraise a tendance à conquérir d’autres espaces.
Tournant autour de 150 DA/kg, son prix ne semble pas poser problème pour son écoulement sur le marché local, au grand bonheur des amateurs de sa qualité gustative. « On vient même de l’Ouest chercher la fraise ici, à Jijel », indique un responsable de la chambre de l’agriculture. Et d’ajouter : « Depuis quelques années les quantités mises sur le marché entre les mois de décembre et mai, période de production sous serre de la fraise dans la wilaya de Jijel, sont en nette progression. » Notre interlocuteur tient à préciser qu’après cette période, le consommateur qui apprécie ce fruit peut compter sur la fraise produite à plein champ dans la wilaya de Skikda, laquelle arrive sur le marché entre les mois de juin et septembre. A noter qu’en 2001, la superficie cultivée ne dépassait pas 4 ha, alors qu’en 2011 elle atteint les 178.
Ce développement a poussé, en 2006, à la création d’une association pour instaurer la fête annuelle de la fraise et en faire une tradition dans la wilaya de Jijel. Organisée il y a quelques jours, la 6e édition de cette manifestation a drainé 18 exposants, dont 16 agriculteurs. Des pâtissiers ont rivalisé pour préparer la meilleure tarte à la fraise, et des prix ont été décernés aux exposants les plus méritants. Plus de douze variétés de fraises sont actuellement cultivées, ce qui a contribué à l’augmentation de la production, puisque 45 000 q ont été commercialisés l’année passée.
Djihane Z.
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